答复类别：A类

丰泽区文体旅游局：

　　王晓森等三位代表提出的《关于健康赋能，让文旅“网红”变“长红”的建议》（第1027号）收悉。我局立足部门职能，提出如下协办意见：

　　近年来，我局配合卫健等部门创建慢性病综合防控示范区，对辖区有意愿打造更加健康、舒适的饮食环境；运用健康、合理的膳食搭配；把健康理念全面融入到饮食中的部分餐饮服务单位开展“健康餐厅”建设指导工作。通过鼓励餐饮服务单位配备专兼职营养师；定期对管理和从业人员开展营养、平衡膳食和食品安全相关的技能培训、考核；提前在显著位置公布食谱，标注分量和营养素含量并简要描述营养成分；为不同营养状况的人群推荐相应食谱等方式开展创建工作，目前辖区已有获授牌省、市、区各级营养健康食堂（餐厅）近百家。

　　在涉及我局职能的景区餐饮服务单位食品安全监管工作中，我局在日常巡查中重点检查餐饮服务单位食品安全管理制度、从业人员建立健康档案落实情况，并加大旅游景区餐饮服务单位食品安全检测力度，防止不符合食品安全标准的食材流入游客餐桌。

　　下一步，我局将配合卫健等部门在景区中落实食品安全主体责任并有意愿开展“健康餐厅”创建工作的餐饮服务单位加强业务指导工作，力争创建数家“健康餐厅”，助推我区文旅发展。

　　以上意见供主办单位参考。

　　分管领导：詹彩云

　　经办人员：蔡煦

　　联系电话：28285502

　　泉州市丰泽区市场监督管理局    

　　2025年4月16日        

　　（此件主动公开）